| | 留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/18/2007 2:52:00 AM
中glish師兄,
如果你唔怕食半生熟蛋的話,你可以試埋佢個"烚蛋",記往要加"胡椒粉"和"黑豉油",真係好~~~~滑!!
祝新年快樂及旅途愉快.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 中glish
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/16/2007 3:40:00 PM
小師妹
Wheelock House 在烏節路與Scots Road 交界。唔知有無Apple shop﹐但係有間好大的 M&S。你說"亞坤"已經"Franchise"去左台灣,韓國,馬來西亞都有。真係要特別去一次試試才知道有無興趣。昨晚知道﹐下個月可能有機會過去。
唐城十年前去過。或者碰到不是好日子﹐那天冷清清﹐也沒甚麼活動。不過﹐某些仿景很有趣。許冠傑﹐張國榮...有套電影好像就是在這裡拍的。片名一時忘記。
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 沛少
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/15/2007 3:52:00 AM
Mark哥！
久不見師兄留言，但聞到星洲「飯香」，即侃侃而談飲食，難怪兄「體態」日見福氣，聞悉626兄將到灣區與校友兄弟共慶新春。順祝各位 恭喜發財！生意興隆！歲歲平安！
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 沛少
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/15/2007 3:40:00 AM
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/15/2007 1:09:00 AM
中glish:
Wheelock House? 如果無記錯哪兒有間 Apple shop? 如果係, 我都有去過Borders溜漣過,因為我都係吃飽無事做而去的. 至於"亞坤", 可能係不久的將來,係香港,加拿大,澳洲等地都有可能食到,因為"亞坤"已經"Franchise"去左台灣,韓國,馬來西亞都有. 你有無興趣?
Mark哥:
星洲的食物真的不是什麼高價東西,但真的可以給人很多種既感覺. 其實我都很喜歡飲魚湯,不過短期內都未必僧再去旅遊,因為我一年內已去了兩次. 除非公務在身就另作別論. haha ~~
有心人:
我有聽過"唐城"不過我無去過,原來入面有咁多野睇,下次有機會過去睇下先.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 有心人
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 4:02:00 PM
九二年初曾遊星洲三日兩夜，行程如跑馬看花，小師妹所提景點都似曾相識，而印象最深的是聖淘沙及唐城，聖淘沙島是渡假勝地不用多講了，但唐城卻少人提及，當年剛開幕，很多建築物都尚未完工，約只開放了三分之一，與荔園的宋城或台灣的中影相似，面積卻大得多，仿唐建築得維妙維肖，更有風月場所「春風樓｣，巡遊隊伍相當鼎盛，西遊記人物、武則天、楊貴妃，更有傳統婚禮及惹笑的搶親等，然而最近遊新加坡的朋友都沒到過，此景點還有存在嗎？
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: MARK哥
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 3:23:00 PM
小師妹,
看你們談論星洲之飲食如此起勁,把我肚內之為食蟲亦弄醒了,自移居番邦後已沒到星洲有十二年了,想當年每两個月便到星加坡一次,每沒均加磅回港.星洲的食店實太出色了,她們不像香港的走花巧扮富貴,她們衹是善用傳統加上誠意生產美味之美食.小師妹如下次再去星加坡可試 Amoy Street 的[發記](我的至愛)此潮州菜館的西刀魚真是一絕,可生吃(魚生)可蒸菜甫茸.在此街上還有一家叫[家嫂魚頭米粉]它那乳白色之魚頭湯濃濃的,那飽餵濃湯之米粉美味之極.此外還有一家印尼菜館叫[福祿居]我忘記了地址它之咖喱羊及巴東牛肉亦甚出色.你們說之肉骨茶店黃亞細,它之豬尾及粉腸亦不錯,下次你們可試試.
其實在星洲吃東西,有一部分是吃它的環境和氣氛與及我們當時之心境罷.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 中glish
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 2:14:00 PM
小師妹﹐先為你鼓掌。
義安城裡面有間號稱東南亞最大的書店Kinokumiya﹐ 後來附近的Wheelock Place開了間比較聞名的Borders。這裡都是我在最無聊又吃飽後的去處。
Lau Pa Sat是很精彩的一座熟食中心。把大排檔搬到西港城﹐相信香港人不會捨得。
小印度是下次去新加坡的一個重點, 目標是便宜又大碗的印度餐。Mustafa經常去﹐你說有紅燈區﹐叫大家小心﹐可能我比較粗心。反而你介紹吃榴槤的Geylang﹐那裡才真要小心﹐幾元一粒(那邊的叫法) 的榴槤﹐怕狂吃上火後﹐會Yeah~ Yeah~。
下次會特別到你介紹的Far East Square試亞坤咖椰。春節﹐新加坡人最喜吃‘撈魚生’ 。小師妹﹐祝你新一年﹐風生水起~~
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 2:46:00 AM
經過5日4夜-星洲飲食之旅,有以下必食,必去及必買的心水
必買:
1. 肉乾 - 金福源
2. 五色益力多 - 各大supermarket/ 7-eleven (S$2.7/5 bottles)
3. 咖椰 - 亞坤多士 Ya Kun Kaya Toast (Far East Square, near China Town)
4. Pandan Ciffon - Bengawan Solo (S$6.9)[機場Terminal 1 & 2 都有得買]/ 各大Supermarket (S$2.2)
5. 菠蘿摓 - 一般餅店有售 .... 正!!
6. 海南雞飯醬 - 莊記 (各大supermarket 有售)
7. 海南雞飯甜豉油 - 莊記 (Sentosa 聖淘沙 - 莊記)
其實仲有很多東西介紹,不能盡錄,有時間可以自己看看. <http://www.singapore.com.tw/Guidebook_Data_img/Bfile_000014.pdf>
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 2:11:00 AM
經過5日4夜-星洲飲食之旅,有以下必食,必去及必買的心水
必去:
1. Orchard Road (烏節路)
- 義安城 (Ngee Ann City) 內有[高島屋](Takashimaya)及英國名牌"Harrods"
2. 牛車水(China Town) - Maxwell Food Centre (天天海南雞), Far East Square (亞坤Kaya), 老巴剎 (沙爹)
3. 小印度 (Little India)
- Mustafa Centre [24 hours shopping mall] Add: 145 Syed Alwi Rd (Farrer Park MRT station) <www.mustafa.com.sg> ** 始終都姚近紅燈區,大家要小心 **
4. 荷蘭村 (Holland Village) <www.hollandvillage.com.sg>
5. 白沙浮廣場 (Parco Bugis Junction), 可能係新年,真的很熱鬧. Add: 230 Victoria Street, Bugis Junction Tel: +65-6334 8831
6. 聖淘沙 (Sentosa)
- 音樂噴泉 (Musical Fountain) 7:40pm 開始, 7:15pm要坐定定,唔係無好位坐 *免費
7. Sky Dining: "半空"中進餐, Cable Car 內一邊欣賞新加坡夜景,一邊食飯,很浪漫,很Warm. [最低收費S$88/2 persons]<http://www.mountfaber.com.sg/main-skydining.htm>
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/14/2007 1:30:00 AM
經過5日4夜-星洲飲食之旅,有以下必食,必去及必買的心水
必食(新加坡十大美食)
1.a) 肉骨茶Bak Kut Teh (有藥材): 黃亞細肉骨茶餐室 Add: Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House, 208 Rangoon Road; b) 肉骨茶Bak Kut Teh (無藥材): 歐東南園亞華肉骨茶 Add: PSA Tanjong Pagar Complex (Tanjong Pagar MRT station) S$5
2. 炒蘿蔔糕 (黑/白): 一般熟食中心都有,很容易找到的.
3.辣椒蟹/黑胡椒蟹: A) No Signboard Seafood <www.nosignboardseafood.com> Add: Esplanade - Theatres on the Bay Tel:+65 63369959; B)Jumbo Seafood <www.jumboseafood.com.sg> Add: End of Clarke Quay (Clarke Quay MRT station)
3. 海南雞飯 (Hainaness Chicken Rice): a) 文東記 Add: Novena對面搭21/131巴士,即可到Balestier Road.
4. 囉惹 (Rojak): 囉惹是馬來文,解"大雜會",把各式各樣水果,蔬菜,加上炸豆干,油條,碎花生,淋上醬汁,你也可稱這是"新加坡沙拉" S$2/3/6
5. 馬來沙爹(Satay): 老巴剎"沙爹擋",記往要搵擋係馬拉人做主廚才好食. Add: Lau Pa Sat Satay Stalls, Boon Tat Street.
6. 叻沙(Laksa): 一般熟食中心 & Food Court 都有,很容易找到的. S$2.5/S$3
7. 亞坤咖椰(Ya Kun Kaya Toast) <www.yakun.com/index.htm> Add: Far East Square 個間比較好食, 因為件多士熱d ..... haha~~~
8. 榴槤 @ Geylang: Aljunied MRT station, 一出MRT就係成行成市的榴槤擋, 幾元一個, 抵食到暈!! Yeah Yeah ~~~
9. Pandan Ciffon: 其實好多人都話Bengawan Solo (價錢要S$6.9)好食. 但我個人認為,隨便找一間supermarket/餅店買既都已經好好食,而價格還要平一半有多,只售S$2.2
10. 肉乾: 金福源(KIM HOOK GUAN) add: A) 150 South Bridge Rd, #01-02 Fook Hai Building; B) 455 Geyland Rd, Near Lor. 25 (榴槤街) C) 180 Bencoolen Street, #01-25 (Next to OG), The Bencoolen.
Tel: +65 65352536
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: Ng wai chung 吳偉聰
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/12/2007 2:40:00 AM
小師妹,
請盡情享受無牽無掛的日子，靜心思維，人生的新方向。你有靑春和學歷，不怕沒有出路。
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/12/2007 1:29:00 AM
都可以既, 而家無工番, 等我整理一下再 post 上網.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 中glish
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/12/2007 12:10:00 AM
小師妹﹐
我吃過很多肉骨茶﹐都是給人“落藥”﹐所以都是黑黑的。每個店子做出來的口味真是有所不同。
歐洲大陸有cafe﹐英國有pub, 新加坡有food center。 Lau Pa Sat點止大牌檔咁簡單﹗
你這次新加坡之行﹐說是吃喝之旅﹐一定有好介紹。你可以詳細講講你的發現嗎﹖你交代地點。我一定有機會按圖索驥。
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 中glish
主題: re:雞皮大事
留言日期: 2/11/2007 11:49:00 PM
stevelai(70)師兄﹐所以我吃雞﹐都愛把雞皮撕開去掉。可惜﹐每次到KFC﹐撕開後﹐所剩無幾。呵呵﹗
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: stevelai(70)
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/11/2007 11:59:00 AM
天天海南雞飯"Once a while may be oked but eat it every
day may not be. The oil is mostly from the skin of the chicken and full of highly saturated cholesterol which
can be harmful to your heart.When you leave the oil from the chicken skin at room temperature for a couple of hours it will congeal into solid state. Imagin all that white paste circulationg in the vessels of your heart and brain.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/11/2007 1:25:00 AM
單看相片已經很吸引了, 希望下次有機會去馬來西亞真的要試下.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: Tat
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 8:22:00 PM
Thank you very much!
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 8:01:00 PM
校友會主頁 -> 中間見"照相倉庫" -> click "E-mail 照片" -> attached 相片 -> SEND
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: Tat
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 7:39:00 PM
小師妹：
如果妳喜歡肉骨茶,下次有機會到沙巴(KK)的話，妳一定要去嘆佑記肉骨茶。無論味道，品種及收費都比星加坡的黃亞細肉骨茶為佳。
我有一幅佑記肉骨茶的相片，但現在不懂怎樣upload上來，小薯仔可否助我一臂之刀。
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 6:02:00 PM
對呀 ... 這是肉骨茶, 是沒有藥材的那種肉骨茶. 整碗湯流滿著胡椒清香. 比起用藥材煮的是別有風味, 本人兩種都喜歡. 你呢?
午飯過後由 China Town (牛車水)MRT 站行到Outram Park 站, 沿途實在傳統中帶點幽雅, Maxwell Food Centre 既海南雞飯亦有水準. 再過一兩條街便是"亞坤" (奶荼+咖椰多士是最佳配搭), 而且婚紗街亦在附近.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 中glish
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 4:58:00 PM
牛車水過一點是Outram Park。新加坡大部份環境幽美﹐不過﹐這一帶風味最Chinese。
小師妹﹐那是不是肉骨茶﹖湯底好淺色。
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 3:07:00 PM
你的"鉅記手信"真的可惜, 那麼我要緊記了. 不過"鉅記"可以過到新加坡海關, 因為我也帶了幾包作手信給朋友.
其實肉骨茶是新加坡人的早餐, 賣完就無得食. 他"摸門釘"應該是"過了時間"或"休息日"又或者是"星期一"到訪, 所以無得食, 因為逢星期一無得賣豬肉.哈哈哈哈!!
在這熱的天氣下, 加些紅椒是很開胃. 我的新加坡同事, 他們喜歡吃紫天椒的!!
還有"金福源"的肉乾, 果然好食過"林志源"的肉乾, 仲要係~~即買即食, 焗爐番熱亦可.
如果有朋友想去新加坡的話, 我可以給你地址, 買些試下也無所謂.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 老陳
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 4:20:00 AM
小師妹去美加旅行請勿帶牛肉乾和豬肉乾做手信,因為海關用警犬四處嗅. 我帶的鉅記正野包裝封密得很也給沒收了, 有位人兄袋中有生果也嗅到.不過芝士就可過關.
那肉骨茶加紅椒一定很辣是嗎? 特首都食唔到辣野?
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/10/2007 2:37:00 AM
只不過係失業旅行, 沒什麼特別, 第二次去新加坡感覺很好, 新加坡人不是想象中哪麼"串", 反而感覺到他們很熱情及好客. 始終都是華人社會, 而且將近農曆新年, 街上很熱鬧. 連排隊買肉乾都要排一個鐘, 因為多數新加坡人, 都會送肉乾給親戚朋友做新年賀禮.
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 三毛
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/9/2007 8:07:00 PM
小師妹
你去左邊幾度旅行，寫D出來分享吓
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/9/2007 7:08:00 PM
這間賣既"肉骨茶"係無落"藥材", 反而有一種強烈的胡椒香味. 都好正嫁 ~~~
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小薯仔
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/9/2007 5:24:00 PM
唔得要去食野啦....
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 三毛
主題: re:小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/9/2007 5:20:00 PM
小師妹
好似好好食，肚饑添.....
回上頁 | 主頁 | 搜尋
留言人: 小師妹
主題: 小師妹星洲飲食之旅
留言日期: 2/9/2007 5:14:00 PM
http://farm1.static.flickr.com/141/383887014_beb327c05f_b.jpg
http://farm1.static.flickr.com/163/384050121_47bfbd6a80_b.jpg
http://farm1.static.flickr.com/179/384169457_67fc6ac3b5_b.jpg
更多請看最新上載圖片或照相倉庫 SET-->REMIX
回上頁 | 主頁 | 搜尋
|