| | 留言人: 頂爺
主題: re:食療防骨鬆
留言日期: 1/29/2007 5:36:00 AM
小薯仔﹐就快天光啦﹐落街市買齊D料就自煮啦。呢個湯重下火都好岩你嫁﹕-D
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留言人: 小薯仔
主題: re:食療防骨鬆
留言日期: 1/29/2007 5:17:00 AM
頂爺,
睇到文字都流晒口水出嘴唇邊!好想食!!!!
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留言人: 頂爺
主題: re:食療防骨鬆
留言日期: 1/29/2007 5:10:00 AM
香菜豆腐鯽魚湯--
做法:
鯽魚輔料：豆腐、豬肉、香菜、鹽、紹酒、蔥、姜、肉湯
1、將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜、蔥切段，姜拍松切塊；
2、魚去內臟洗淨用熱水燙一下，放入涼水中刮淨黑皮洗淨，豆腐焯水要焯透控淨水；
3、坐鍋點火放油油熱煸炒蔥姜加入紹酒、肉湯、肉片、鹽，開鍋后放水、魚和豆腐，大火燒開改小火慢炖20分鐘，見湯濃乳白色時取出蔥姜塊，放鹽調好口味，放入香菜盛在湯碗中即可。
營養价值:
鯽魚 - 為我國重要食用魚類之一。肉質細嫩，肉味甜美，營養价值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益气、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高。
香菜 - 香菜中含有許多揮發油，其特殊的香气就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜中的硼利身體吸收礦物質保護骨骼。
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留言人: 626
主題: re:減脂消食茶
留言日期: 1/18/2007 2:33:00 PM
山楂， 何首烏，生薏仁，甘草，這些藥方，沒有什麼份量和劑量規限，不宜過量。
作為保健飲品，或好像飲湯一樣可以，總而言之，適可而止，肯定比奶茶咖啡有益
最好配合運動和愉快的心情，經常與校友談談笑笑，跑跑跳跳、必然身心健康，身材苗條。
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留言人: 818
主題: re:減脂消食茶
留言日期: 1/18/2007 12:33:00 PM
定國師兄﹐頂爺個劑減脂消食茶唔錯嫁﹐你睇忠榮師兄D身材就知好野啦﹗聽講佢每星期都飲三五七劑材料大同小異既飲料嫁﹐想唔想試下呢?
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留言人: 626
主題: re:減脂消食茶
留言日期: 1/18/2007 12:30:00 PM
沛少爺，鼎少爺：
山楂， 何首烏，生薏仁，甘草，這些中藥材，都是抗癌，保持青春，防止氧化的好材料，飲多了頭髮會向黑色，身體的癌細胞會自己減滅
這些是近期經過科學鑑証研究出來的寶貴的資料。
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留言人: 頂爺
主題: re:減脂消食茶
留言日期: 1/18/2007 12:06:00 PM
材料﹕山楂10克﹐何首烏10克﹐生薏仁20克﹐甘草3克
作法﹕將所有材料加適量水﹐浸泡30分鐘後﹐武火煮滾轉文火再煮一小時。
功效﹕飯後飲用﹐清熱﹐消脂﹐利水﹐降低血膽固醇與血脂肪﹐預防血管硬化。
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留言人: 直言
主題: re:乙肝食療
留言日期: 1/6/2007 5:03:00 AM
好多人都唔知肝臟對人體很重要，年青時飲酒捱夜，熬一下就沒事了，但到了中年慨歎歲月不撓人，應好好保重身體，特別是肝臟！頂爺！謝謝！保肝食療！
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留言人: 頂爺
主題: re:乙肝食療
留言日期: 1/6/2007 2:38:00 AM
乙肝食療
無論對乙型肝炎帶菌者或慢性肝炎患者，飲食調理都有重要意義。乙型肝炎攜帶者或肝炎患者可根据個人情況進行食療，以每周飲用二至三次為宜，或可事前請教中醫師。
雞骨草飲
材料及制作：雞骨草一兩、半枝蓮五錢、赤小豆一兩、瘦豬肉三兩、生姜三錢、大棗五枚。所有材料放入鍋，加水适量，用文火煮一個半小時至兩小時，加鹽調味，隨量飲用。
功效：清熱袪濕、利膽退黃。适用于黃疸型乙肝屬于肝膽濕熱瘀結者或气滯血瘀者。
杞地白芍湯
材料及制作：枸杞子一兩、熟地黃一兩、白芍五錢、瘦豬肉四兩、大棗十枚、生姜三錢、陳皮二錢。文火煮一個半小時至兩小時。加鹽調味，隨量飲用。
功效：滋補肝腎。适用于慢性乙肝屬于肝腎陰虛者。
參歸羊肉湯
材料及制作：党參五錢、當歸三錢、枸杞子五錢、羊肉四兩、生姜三錢、大棗十枚。將所有材料加水适量，文火煮兩個半小時至三時，加鹽調味，隨量飲用。
功效：健脾補肝。适用于慢性乙肝屬于气陰兩虛者。
雞骨草扁豆苡仁湯
材料及制作：雞骨草、赤小豆、扁豆、淮山各一兩，生苡仁二兩，加瘦肉适量，煲湯。
功效：有健脾袪濕。适合于慢性乙肝患者，因天气濕熱而胃口欠佳者。亦适用于慢性乙型肝炎帶菌。
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留言人: 頂爺
主題: 食療
留言日期: 1/1/2007 12:44:00 PM
據新西蘭一項最新的研究發現，每日飲一至兩杯紅酒，有助增加記憶力，達到預防老人癡呆症或柏金遜症等腦部退化性疾病等功效。經常飲用適量的紅酒，亦有助減低患上心臟病及流行性感冒的風險。
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